Gastronomía Italiana
Como no reconocer que la comida italiana es una de las mejores del mundo, todos en algún momento hemos probado la pasta o la pizza, pero no cabe duda que para saborear un plato de pasta autentico debe ser en Italia.
                                 
 
Pero la gastronomía italiana no se cierra solo a un plato de pasta, o a una pizza, es mucho mas compleja de lo que creemos, ellos aman las verduras y saben hacer de una comida sana algo delicioso, es una gastronomía típicamente mediterránea, con recetas diferentes dependiendo de la ciudad en la que estés, así que en Génova podrás disfrutar de la mejor pasta con pesto que hayas jamás probado, en Nápoles la pizza es la protagonista, en Roma el pez es muy famoso, en todas sus formas y variedades. Deberías tomarte tiempo para viajar y descubrir sus orígenes y probar los distintos platos y delicias en los muchos restaurantes y tabernas que hay por toda Italia
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En casa, los italianos no suelen tomar un desayuno demasiado elaborado
A menudo, se trata simplemente de una taza de café junto con algo dulce que comer.
Muchos italianos desayunan de camino del trabajo, parando en su bar favorito para tomar un café capuchino o un expreso con un cornetto (un bollo dulce tipo cruasán, a menudo relleno de mermelada, crema o chocolate).

                                                 
Tomar un café ( hecho en diferentes modos, capuchino, café manchado etc) en el bar es un ritual cotidiano para los italianos, como desayuno, a media mañana o después de comer..
Lo típico es que el almuerzo sea la comida principal del día, los italianos a menudo regresan a casa para comer con su familia.
El primer plato (primo) normalmente es pasta en una u otra versión y cocinada de diferentes maneras, con salsas variadas
El segundo plato (secondo) generalmente es a base de carne o pescado con verduras o ensalada; a menudo seguido de fruta fresca o quizá un postre el fin de semana.
Italia ofrece un gran surtido de vinos famosos en todo el mundo y mucha gente sigue disfrutando de un vaso de vino con las comidas, si bien existe una tendencia a beber vino solamente en ocasiones especiales y no tanto como bebida cotidiana.